緊急企画!開発者に聞く③

平成26年3月25日 北海道タマネギドレッシングの美味しさと健康について、 玉葱のプロフェッショナルである株式会社北海道バイオインダストリー社、 自称タマプロ(玉葱のプロフェッショナルの省略)の齋藤昭彦さんにお話をお伺いしました。

 

緊急企画!開発者に聞く③

Q1. 北海道機能性食品表示制度(ヘルシーDo)の認定を受けましたね?

tamapro_2斉藤昭彦氏
ありがとうございます。「プレミアム北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス」が北海道機能性食品表示制度で認定されました。

 

 

Q2. 「ヘルシーDO」を簡単に説明してください。

tamapro_1斉藤昭彦氏
ヘルシーDo(北海道食品機能性表示制度)とは、「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた製品に対し、北海道が認定する制度です。この表示は、北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区における国との協議に基づき、北海道内で製造された製品に限り認められ、北海道の認定マークを使用することができます。

 

Q3. 認定商品の特徴は何ですか?

tama_pro3
一番の特徴は、ライチ果実由来の低分子化ポリフェノールである「オリゴノール」を配合したことです。疲労回復や美容美肌などの機能性を持つ素材です。弊社の特許技術であるBRC製法と相性も良く、機能性調味料として最高の仕上がりになりました。当社のドレッシングでは最上位に位置しますのでプレミアムの称号をつけています。

 

Q4. 商品名も会社名も長すぎませんか?

tama_pro3
「株式会社北海道バイオインダストリー」、「プレミアム北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス」・・・たしかに長いですね。プライスカードに収まらない時は適宜省略してください。その際は「BIO-DO」とか「バイオドゥ」でお願いします。